まだまだ朝晩寒い日が続いていますね
朝はなかなか布団から離れられない日々です


そんな中、最近ついつい作ってしまうのがマフィン
夕食の余り物に困って、マフィンにして冷凍保存する事にしました

カボチャの煮物をつぶして作ったパンプキンマフィン
賞味期限切れ間近のﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾖｰｸﾞﾙﾄで作ったﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾏﾌｨﾝ

この２つはおススメです




他にもブロッコリーとコーンを使ったり、ベーコンを入れたり、
昨日は肉じゃがの余りまで生地に混ぜてしまいました

台所も片付き、おやつ代わりもできて一石二鳥です

オーブンの暖かさといい匂いで、外の寒さを忘れられる最近の楽しみです



来週は少し暖かくなりそうです

このまま春が来てくれないかと凍えながら考える毎日です



住宅Ｇ　長尾