今村組スタッフブログ:2015年11月

2015年11月

2015年11月27日

中国茶

あったかい飲み物がうれしい季節になりました。

仕事の合間に　紅茶　ジャスミン茶　緑茶　ハーブティ　いろんなお茶を楽しんでます。
特にジャスミン茶はリラックス効果があるとのことでよく飲んでます。

先日友人に誘われて中国茶講座に参加しました。

中国茶の歴史　産地　種類　効能などのお話をうかがったあと、　　　

早速お茶を入れていただきました。

お茶の名前は茉莉碧螺春（ジャスミンピーロンジュ）
緑茶にジャスミンの香りを繰り返しつけたものだそうです。

専用の茶器にお茶を入れていただきます。
①飲む前にまず香りを楽しむ
②お茶をすすりながらいただく
③飲んだ後茶器に残った香りを楽しむ　　　　

教えていただいた通りやってみました。

すばらしい香りと味に感激です。　　　　

中国茶の世界　深そう！

この冬は中国茶を楽しみたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リノベーションＧ　今村由紀子

ima6351 at 13:02｜Permalink│

2015年11月24日

アオリイカの沖漬け

　秋晴れの休日、ふと思い立って天草の下島の北側にある

通詞島（つうじしま）までアオリイカを釣りに出かけてきました。

いろんな魚種が釣れることで有名なこの島ですが、

島の名前の由来は「中世の頃、この島に南蛮貿易の通詞（通訳）が住んでいた」

という話があるそうです。

前置きはさておき、肝心の釣果の方ですが小さいながら４杯釣ることができました。

他にも、メタルジグでマゴチを掛けたのですが足元でさようなら・・・。

イカは釣りたてを生きたまま、特製！？のたれに漬け込み、沖漬けにしてみました。

三日間漬け込んで食べたのですが、めちゃくちゃおいしかったです。

余りはお茶漬け。これまた絶品でした。

イカが釣れた際には是非お試しください！！

　　　　　　　　　　　　　リノベＧ　　髙橋

ima6351 at 18:29｜Permalink│

2015年11月20日

夢を追い歌う　娘

みなさん今日は、今回は娘の事をお知らせと言う事で

今回で　3回目の参加である　大川木工祭でも歌わせてもらっています。

地元でもあるので　自分での　作詞　作曲で夢を追いﾊﾞｲﾄをしながら　じみちに活動しています。

名前は、たけした　うたな　と言います。どうぞよろしくお願いします。

おもに　佐賀・福岡県での活動が主です。

ライブハウスやイベントで歌わせていただいています。

どこがで　耳にされる時は、聞いて下さい　

ちなみに　セカンドＣＤも出ましたので　よろしくお願いします。